노점에서 100억대 기업으로…쿠팡, 수산 소상공인 디지털 전환 견인

[테크수다 기자 도안구 eyeball@techsuda.com] 부산 자갈치, 여수 수산시장, 노량진 등 전통 수산시장 상인들이 쿠팡 직거래로 매출 100억 원대 중소기업으로 도약하는 사례가 잇따르고 있다. 쿠팡은 26일 전국 주요 수산시장과 항구에서 멸치·갈치·꽃게·건어물을 다루는 소상공인 가게 10곳이 로켓프레시에 입점했다고 밝혔다.

복잡한 다단계 유통구조와 수익성 저하로 어려움을 겪던 영세 수산업체들이 산지직송 직거래로 전국 단위 온라인 판로를 확보하면서 새로운 성장 동력을 마련했다. 이들 수산시장 소상공인이 쿠팡 전체 수산물 새벽배송에서 차지하는 거래 비중은 최근 17% 수준으로 올라섰다.

주요 내용:

• 부산 자갈치, 여수 수산시장, 노량진 등 전국 수산시장 상인 10곳이 쿠팡 로켓프레시에 입점했고 매출 100억 원대 중소기업으로 성장한 사례가 잇따라 등장
• 가락시장 작은 건어물 가게에서 출발한 해맑은푸드(Haemalgun Food)는 2015년 입점 후 10년 만에 매출 4000만 원에서 160억 원으로 약 400배 도약, 1600평 첨단 생산공장 구축
• 쿠팡 산지직송 수산물 매입 규모는 2024년 1500여 톤에서 지난해 1870여 톤으로 늘었으며, 경남 남해, 제주, 전남 신안·완도·영광 등으로 신규 산지 발굴 지속

부산 감천항의 명보씨푸드(Myeongbo Seafood)는 직원의 30% 이상이 새벽배송 업무만 전담할 정도로 사세를 키웠고, 최근 수년간 매출이 수 배 이상 뛰었다. 노량진 수산시장에서 20년간 사업을 이어오다 지난해 말 쿠팡에 입점한 김명식 굿모닝씨푸드(Goodmorning Seafood) 대표는 쿠팡 BM(브랜드매니저)들의 컨설팅을 받아 초기 120팩 수준이던 생선회 상품 판매량을 최근 650팩으로 5배 이상 끌어올렸다. 김 대표는 판매량이 늘면서 추가 채용도 검토하고 있다는 설명이다. 쿠팡 수산팀 관계자는 "경기침체와 판로 부진, 복잡한 유통구조에서 비롯된 수익성 저하 등의 이유로 산지직송과 같은 직거래를 기반으로 재도약하려는 시장 상인들이 점차 늘고 있다"고 말했다.

디지털 전환에 성공한 수산물 가게가 늘어난 점도 시장 상인의 입점 가속화에 영향을 미치고 있다. 2012년 가락시장 작은 건어물 가게로 출발한 해맑은푸드는 2015년 로켓배송 입점 당시 4000여만 원이던 매출을 지난해 160억 원대로 끌어올리며 10년 만에 약 400배 성장했다.

박동은 해맑은푸드 대표는 "10년간 직원 수가 10배 늘었고 1600평 규모의 첨단 현대식 생산공장을 갖추게 됐다"며 "뛰어난 제품만 있으면 대기업과 경쟁하면서 성장할 수 있는 쿠팡에서 전통적인 유통 방식을 극복했다"고 말했다. 1976년 서울 중부시장 노점에서 출발해 2018년 쿠팡에 입점한 주식회사 주일(Juil)은 대용량 원물 판매 전략에서 벗어나 소포장과 브랜드 전략을 강화했고, 입점 첫 달 약 2000만 원이던 매출이 현재 월 9~10억 원 규모까지 뛰었다.

쿠팡 관계자는 "수산물 산지직송 매입 규모는 2024년 1500여 톤에서 지난해 1870여 톤으로 크게 늘었고, 경남 남해군과 제주도, 전남 신안·완도·영광, 동해안 일대 등으로 신규 산지를 확대하고 있다"며 "전통시장 업종에 종사하는 소상공인들을 적극 발굴해 로켓배송과 로켓프레시로 판로 확대와 동반성장, 디지털 전환에 최우선 노력을 기울일 것"이라고 말했다.

쿠팡은 지난해 9월 전라남도상인연합회, 전라남도청과 협약을 맺고 해남·영광 등 4개 군 7개 시장의 전통시장 상인 판매 기획전을 진행했다. 50년 전통의 마산시장 상인을 대상으로 디지털 전환 지원과 상품 경쟁력 강화 컨설팅도 실시한 바 있다. 업계에서는 산지직송 직거래 모델이 수산 소상공인의 디지털 전환 표준으로 자리 잡으면서 전통시장 활성화의 새로운 해법으로 부상할 것이라는 전망이 나온다.

📌 쿠팡 수산시장 상인 입점, 이런 점이 궁금하다

Q. 전통 수산시장 상인이 쿠팡에 입점하면 어떤 변화가 생기나?

A. 산지에서 도매, 중도매인을 거쳐 소매로 이어지는 복잡한 다단계 B2B 유통구조를 거치지 않고 산지직송 직거래로 전환할 수 있다. 노량진 굿모닝씨푸드는 입점 뒤 생선회 판매량이 120팩에서 650팩으로 5배 이상 뛰었고, 가락시장에서 출발한 해맑은푸드는 입점 10년 만에 매출이 약 400배 도약하며 1600평 규모 공장을 갖춘 중소기업으로 성장했다.

Q. 쿠팡 전체 수산물 새벽배송에서 시장 소상공인이 차지하는 비중은?

A. 전통 수산시장 소상공인의 거래액 비중은 최근 17% 수준에 이르렀다. 현재 부산 자갈치 시장, 여수 수산시장, 제주도, 노량진, 진도 등 전국 주요 수산시장과 항구의 멸치·갈치·꽃게·건어물 전문 소상공인 10곳이 로켓프레시에 입점한 상태다.

Q. 쿠팡의 수산물 산지직송 매입 규모와 향후 계획은?

A. 쿠팡의 수산물 산지직송 매입 규모는 2024년 1500여 톤에서 지난해 1870여 톤으로 약 25% 늘었다. 경남 남해군, 제주도, 전남 신안·완도·영광, 동해안 일대 등으로 신규 산지를 넓히고 있으며, 전통시장 소상공인 발굴과 로켓배송·로켓프레시를 활용한 판로 확대, 디지털 전환 지원에 최우선 역량을 투입한다는 방침이다.

Traditional Fish Market Vendors Scale Up to $7 Million Businesses Through Coupang

Coupang Drives Digital Transformation of Korea's Traditional Seafood Markets

SEOUL — Vendors from South Korea's traditional fish markets, including Busan's Jagalchi, Yeosu Fish Market and Noryangjin, are scaling into mid-sized companies with annual revenues exceeding 10 billion won (approximately $7 million) through direct partnerships with e-commerce giant Coupang. The company announced on April 26 that 10 small seafood vendors specializing in anchovies, hairtail, blue crab and dried marine products at major fish markets and ports nationwide have joined its Rocket Fresh same-day grocery service. Small seafood operators that previously struggled with complex multi-tiered distribution channels and declining margins have secured nationwide online sales channels through farm-to-table direct trading, opening fresh growth pathways. These traditional market merchants now account for approximately 17 percent of Coupang's total seafood dawn delivery transactions.

Myeongbo Seafood, based at Gamcheon Port in Busan, has expanded its operations to the point where over 30 percent of its workforce is dedicated solely to dawn delivery, with revenues multiplying several times in recent years. Kim Myeong-sik, CEO of Goodmorning Seafood, who joined Coupang late last year after running his Noryangjin Fish Market business for 20 years, said sashimi product sales jumped from an initial 120 packs to approximately 650 packs — more than five-fold growth — following consulting from Coupang brand managers. CEO Kim is also weighing additional hiring as sales volumes climb. A Coupang seafood team representative noted that growing numbers of market vendors are pivoting to direct-trade models such as farm-to-table sourcing to overcome challenges from economic downturns, weak sales channels and reduced profitability rooted in complex distribution structures.

The visible success of seafood businesses that have completed digital transformation is also accelerating vendor onboarding. Haemalgun Food, which started as a small dried-goods shop at Garak Market in 2012, grew its annual revenue from roughly 40 million won when it joined Rocket Delivery in 2015 to over 16 billion won last year — a roughly 400-fold expansion over a decade. CEO Park Dong-eun said the company has multiplied its workforce tenfold and now operates a 5,300-square-meter advanced production facility, adding that Coupang enabled the firm to overcome traditional distribution barriers and compete with major corporations. Juil Co., which began as a street stall at Seoul's Jungbu Market in 1976 and joined Coupang in 2018, shifted from bulk raw-product sales toward small-package and brand strategies, lifting monthly revenue from about 20 million won in its first month to 900 million to 1 billion won at present.

A Coupang official said the company's direct-from-source seafood procurement volume grew significantly from approximately 1,500 tons in 2024 to around 1,870 tons last year, with new sourcing regions expanding to Namhae County in South Gyeongsang Province, Jeju Island, the Sinan-Wando-Yeonggwang corridor in South Jeolla Province and the East Coast. Coupang last September signed agreements with the Jeollanam-do Merchants Association and the South Jeolla provincial government to host promotional events for traditional market vendors across seven markets in four counties, and has also delivered digital transformation support and product competitiveness consulting to merchants at the 50-year-old Masan Market. Industry observers expect the farm-to-table direct trading model to emerge as a standard for digital transformation among small seafood vendors, offering a new framework for revitalizing traditional markets.

📌 Coupang and Korea's Traditional Fish Markets, Key Questions Answered

Q. What changes when traditional fish market vendors join Coupang?

A. Vendors can bypass the complex multi-stage B2B distribution chain — from origin to wholesalers to intermediate dealers to retailers — and shift directly to farm-to-table direct trading. Goodmorning Seafood at Noryangjin saw sashimi sales rise from 120 to 650 packs, while Haemalgun Food, originating from Garak Market, achieved roughly 400-fold revenue growth in 10 years and now operates as a mid-sized firm with a 5,300-square-meter facility.

Q. What share of Coupang's seafood dawn delivery comes from traditional market vendors?

A. Traditional fish market merchants now make up approximately 17 percent of Coupang's seafood dawn delivery transactions. Currently, 10 small vendors specializing in anchovies, hairtail, blue crab and dried marine products from Busan's Jagalchi Market, Yeosu Fish Market, Jeju, Noryangjin and Jindo are operating on Rocket Fresh.

Q. What are Coupang's seafood direct-sourcing volumes and future plans?

A. Coupang's direct-from-source seafood procurement grew approximately 25 percent from 1,500 tons in 2024 to 1,870 tons last year. The company is expanding sourcing to Namhae County, Jeju, the Sinan-Wando-Yeonggwang region and the East Coast, while prioritizing the discovery of traditional market vendors and providing sales channel expansion and digital transformation support through Rocket Delivery and Rocket Fresh.

韩国传统水产市场商户借Coupang实现百亿韩元规模跃升

Coupang推动韩国传统水产市场数字化转型

首尔 — 韩国釜山札嘎其水产市场、丽水水产市场和鹭梁津等传统水产市场的商户,通过与电商企业Coupang开展直接交易,陆续成长为年销售额突破百亿韩元(约合700万美元)的中小企业。Coupang于4月26日宣布,全国主要水产市场和港口经营银鱼、带鱼、花蟹和干海鲜等品类的10家小微水产商户,已入驻其Rocket Fresh凌晨配送服务。此前因多级流通结构复杂、利润持续下滑而陷入困境的小微水产企业,正通过产地直送的直接交易模式打通全国线上销售渠道,开辟新的增长路径。这些传统市场商户在Coupang水产凌晨配送业务整体交易额中所占比重,近期已扩大至约17%。

位于釜山甘川港的Myeongbo Seafood已实现30%以上员工专职从事凌晨配送业务,近年来销售额成倍增长。在鹭梁津水产市场经营20年后于去年底入驻Coupang的Goodmorning Seafood代表金明植表示,在接受Coupang品牌经理咨询服务后,生鱼片产品销量从最初的约120份跃升至近期的约650份,实现5倍以上增长。金代表还在考虑配合销量增长进行追加招聘。Coupang水产团队相关人士介绍,受经济低迷、销路不畅以及复杂流通结构所致利润下滑等因素影响,以产地直送等直接交易模式寻求二次飞跃的市场商户正不断增加。

完成数字化转型的水产商户日益增多,也加快了市场商户的入驻步伐。2012年从可乐市场一家小型干海鲜店起步的Haemalgun Food,2015年入驻Rocket Delivery时年销售额约为4000万韩元,去年已突破160亿韩元,十年间实现约400倍的增长。Haemalgun Food代表朴东恩表示,十年来员工人数增长十倍,并建成约5300平方米规模的现代化先进生产工厂,公司在Coupang平台上克服了传统流通方式的局限,与大企业同台竞争实现成长。1976年以首尔中部市场街边摊起家、2018年入驻Coupang的株式会社Juil,从大宗原料销售战略转向强化小包装和品牌战略,将入驻首月约2000万韩元的销售额提升至目前的月均9亿至10亿韩元水平。

Coupang相关人士表示,公司水产品产地直送采购规模已从2024年的约1500吨大幅增至去年的约1870吨,新增产地覆盖庆尚南道南海郡、济州岛、全罗南道新安·莞岛·灵光以及东海岸一带。Coupang去年9月与全罗南道商人联合会和全罗南道厅签署合作协议,为海南、灵光等4个郡7个市场的传统市场商户举办销售企划展,并对拥有50年历史的马山市场商户实施数字化转型支援和商品竞争力强化咨询。业界预计,产地直送直接交易模式将成为水产小微商户数字化转型的标准范式,为传统市场振兴提供新方案。

📌 Coupang与韩国传统水产市场,这些问题值得关注

Q. 传统水产市场商户入驻Coupang后会发生哪些变化?

A. 商户可绕开"产地→批发→中间批发商→零售"的复杂多级B2B流通环节,直接转向产地直送的直接交易模式。鹭梁津的Goodmorning Seafood入驻后生鱼片销量从120份增至650份,增长超5倍;源自可乐市场的Haemalgun Food入驻10年间销售额增长约400倍,跃升为拥有5300平方米工厂的中小企业。

Q. 小微商户在Coupang水产凌晨配送业务中所占比重如何?

A. 传统水产市场商户的交易额比重近期已扩大至约17%。目前釜山札嘎其市场、丽水水产市场、济州岛、鹭梁津、珍岛等全国主要水产市场和港口的银鱼、带鱼、花蟹、干海鲜等品类专营小微商户10家已入驻Rocket Fresh。

Q. Coupang水产品产地直送采购规模及未来计划是?

A. Coupang水产品产地直送采购规模已从2024年的约1500吨增至去年的约1870吨,增幅约25%。公司正将新产地拓展至庆尚南道南海郡、济州岛、全罗南道新安·莞岛·灵光及东海岸一带,并将优先发掘传统市场小微商户,通过Rocket Delivery和Rocket Fresh扩大销路、提供数字化转型支持。

韓国の伝統水産市場商人、クーパン進出で売上100億ウォン規模の中小企業へ

クーパン、韓国伝統水産市場のデジタル転換を加速

【ソウル】韓国の釜山チャガルチ、麗水水産市場、鷺梁津など伝統水産市場の商人が、電子商取引大手クーパン(Coupang)との直接取引を足がかりに、年商100億ウォン(約10億円)規模の中小企業へと成長する事例が相次いでいる。クーパンは4月26日、全国主要水産市場および港でカタクチイワシ、タチウオ、ワタリガニ、乾物を扱う小規模水産商店10カ所がロケットフレッシュ早朝配送サービスに出店したと明らかにした。複雑な多段階流通構造と収益性低下に苦しんできた小規模水産事業者が、産地直送による直接取引で全国規模のオンライン販路を確保し、新たな成長動力を得たとの評価だ。これら伝統市場商人がクーパン水産物早朝配送全体の取引額に占める割合は、最近約17%まで拡大した。

釜山甘川港のミョンボシーフード(Myeongbo Seafood)は、従業員の30%以上が早朝配送業務専従となるほど事業規模を拡大し、ここ数年で売上が数倍に伸びたという。鷺梁津水産市場で20年間事業を続けた後、昨年末にクーパンへ出店したグッドモーニングシーフード(Goodmorning Seafood)のキム・ミョンシク代表は、クーパンのブランドマネジャーによるコンサルティングを受けた結果、当初120パック程度だった刺身商品の販売量が最近約650パックへと5倍以上伸びたと話す。同代表は販売量増加に合わせ追加採用も検討中だという説明だ。クーパン水産チーム関係者は、景気低迷、販路不振、複雑な流通構造に起因する収益性低下などの理由から、産地直送のような直接取引を基盤に再跳躍を図ろうとする市場商人が徐々に増えていると述べた。

デジタル転換に成功した水産商店が増加していることも、市場商人の出店加速に影響を及ぼしているとの分析だ。2012年に可楽市場の小さな乾物店として出発したヘマルグンフード(Haemalgun Food)は、2015年のロケット配送出店時に約4000万ウォンだった年間売上を昨年160億ウォン超まで拡大、10年間で約400倍の成長を記録した。ヘマルグンフードのパク・ドンウン代表は、10年間で従業員数が10倍に増え、約5300平方メートル規模の最新鋭生産工場を備えるに至ったと述べ、優れた商品さえあれば大企業と競争しながら成長できるクーパンで伝統的な流通方式を乗り越えたと語った。1976年にソウル中部市場の露店として出発し2018年にクーパンへ出店した株式会社チュイル(Juil)は、大容量の原料販売戦略から脱却し小分け包装・ブランド戦略を強化、出店初月の約2000万ウォンだった売上を現在は月9億~10億ウォン規模まで引き上げた。

クーパン関係者は、水産物産地直送の仕入れ規模が2024年の約1500トンから昨年は約1870トンへと大幅に増加し、慶尚南道南海郡、済州島、全羅南道新安・莞島・霊光、東海岸一帯などへ新規産地を拡大していると説明した。クーパンは昨年9月、全羅南道商人連合会・全羅南道庁と協定を結び、海南・霊光など4郡7市場の伝統市場商人販売企画展を開催したほか、50年の歴史を持つ馬山市場の商人を対象にデジタル転換支援および商品競争力強化コンサルティングも実施した。業界では、産地直送の直接取引モデルが水産分野の小規模商店のデジタル転換の標準として定着し、伝統市場活性化の新たな解決策として浮上するとの展望が示されている。

📌 クーパンと韓国伝統水産市場、ここが知りたい

Q. 伝統水産市場の商人がクーパンに出店すると、どのような変化が生じるのか。

A. 産地→卸売→仲卸→小売という複雑な多段階B2B流通構造を経ず、産地直送による直接取引へ転換できる。鷺梁津のグッドモーニングシーフードは出店後に刺身販売量が120パックから650パックへと5倍以上増え、可楽市場発のヘマルグンフードは出店10年で売上が約400倍に成長し、約5300平方メートルの工場を備える中小企業へと跳躍した。

Q. クーパン水産物早朝配送全体に占める小規模商人の割合は。

A. 伝統水産市場商人の取引額比重は最近約17%まで拡大した。現在、釜山チャガルチ市場、麗水水産市場、済州島、鷺梁津、珍島など全国主要水産市場・港のカタクチイワシ、タチウオ、ワタリガニ、乾物専門小規模商店10カ所がロケットフレッシュに出店している。

Q. クーパンの水産物産地直送仕入れ規模および今後の計画は。

A. クーパンの水産物産地直送仕入れ規模は2024年の約1500トンから昨年は約1870トンへ約25%拡大した。慶尚南道南海郡、済州島、全羅南道新安・莞島・霊光および東海岸一帯へ新規産地を広げており、伝統市場の小規模商人発掘と、ロケット配送・ロケットフレッシュを通じた販路拡大、デジタル転換支援に最優先で取り組む方針だ。

[Seoul = Techsuda eyeball@techsuda.com]